Piernik

Witam Was,
Dzisiaj pragnę przedstawić Wam przepis na piernik.
Przepis dostałam od mojej koleżanki 8 lat temu.
Dzisiaj pierwszy raz zrobiłam go w wersji bezglutenowej.
Wyszedł bardzo pyszny.
Tym razem dodałam inny dżem i smak był jeszcze lepszy.
W przygotowaniu jest on bardzo łatwy.
Potrzebny czas; około 55 minut.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 szklanka cukru
• pół kostki margaryny
• 2 łyżki dżemu ( najlepiej truskawkowy lub śliwkowy )
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka kakao
• pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

1. Margarynę, jajko, cukier i dżem utrzyj mikserem na gładką masę.
2. Dodaj cynamon, kakao, mąkę, mleko i sodę.
3. Wszystko razem wymieszaj.
4. Ciasto wlej do formy wysmarowanej olejem.
5. Piecz w temp. 180 st. C przez 35-40 minut.

Zalecam zrobienie podwójnej porcji.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam
Zosia

Tutorial